Ragam Kreasi Resep Masakan Mie Sop Ayam dan Mie Rebus

Di cuaca yang dingin seperti musim hujan, makanan berkuah yang hangat merupakan menu yang tepat untuk dihidangkan. Salah satu primadona makanan berkuah adalah mie rebus. Tetapi mungkin beberapa dari anda akan merasa bosan dengan resep dasar yang sederhana. Artikel ini akan memberikan variasi resep makanan mie sop ayam dan mie rebus yang bisa anda coba sebagai bahan referensi.

Resep Mie Sop Ayam ala Korea

Penasaran dengan hidangan sup yang ada di drama korea? Kini anda juga bisa membuatnya di rumah. Hidangan sup ala Korea identik dengan kuah kari yang kental. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan antara lain:

  • ½ dada ayam, potong kecil-kecil
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • Sayuran sesuai selera (wortel, daun bawang, kentang, dan lain-lain) iris tipis
  • Penyedap rasa dan lada bubuk
  • 1sdm Gochujang (saus khas Korea)
  • Kecap manis secukupnya
  • Air
  • Mie (bisa menggunakan mie instan atau mie telur)

Selanjutnya mari buat mie sup ayam ala Korea melalui langkah-langkah berikut:

  1. Tumis daun bawang dan bawang putih yang telah dicincang hingga harum lalu masukan air secukupnya
  2. Masukan ayam, rebus hingga setengah matang, kemudian masukan sayuran lainnya
  3. Masukan penyedap rasa dan lada bubuk, bisa ditambahkan bubuk cabai sesuai selera
  4. Rebus mie pada panci terpisah, setelah matang tiriskan dan sirang denagn air dingin agar kenyal
  5. Sajikan bersama kuah sup dan beri Gochujang sesuai selera

Resep Mie Rebus Creamy kuah susu

Bosan dengan mie rebus yang biasa saja? Anda bisa mengkreasikannya dengan resep yang satu ini, pertama, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 1 bungkus mie instan rasa sesuai selera
  • 200ml susu
  • Topping sesuai selera
  • 250ml air

Selanjutnya, masak mie creamy dengan langkah berikut:

  1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan, dan aduk bersama dengan bumbu mie di dalam mangkuk
  2. Panaskan susu hingga mendidih, tambahkan keju jika suka untuk memberi rasa gurih pada susu
  3. Tuangkan susu kedalam mangkuk berisi mie, beri topping dan bubuk cabai sesuai selera, hidangkan

Resep sederhana tersebut hanya beberapa resep dasar yang masih bisa anda kembangkan lagi sesuai dengan kreativitas anda.